3月23日，記者從湖南安化縣茶旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心了解到，湖南省《安化黑茶貯存通則》《安化黑茶茶藝》《安化云臺(tái)大葉種茶苗繁育技術(shù)規(guī)程》等3個(gè)地方標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布，將于今年5月27日正式實(shí)施。
近年來，安化縣委縣政府高度重視安化黑茶標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，實(shí)現(xiàn)安化黑茶產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯，努力提高安化黑茶質(zhì)量安全的公信力。此次發(fā)布的《安化黑茶茶藝》湖南省地方標(biāo)準(zhǔn)，為全國(guó)首個(gè)茶藝地方標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)了解，“安化黑茶”已先后參與組織制訂了8項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、17個(gè)地方標(biāo)準(zhǔn)，打造了安化黑茶從種植、加工、生產(chǎn)、沖泡等涵蓋一、二、三產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。
安化縣茶旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心負(fù)責(zé)人表示，為建立和完善茶葉質(zhì)量生產(chǎn)控制標(biāo)準(zhǔn)體系，嚴(yán)格安化黑茶生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)、演繹各環(huán)節(jié)管控，安化還將廣泛征集各方意見，完成原13個(gè)主持制定的安化黑茶湖南省地方標(biāo)準(zhǔn)的修訂工作，完成安化黑茶標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物樣的制定，讓企業(yè)及消費(fèi)者更直觀了解安化黑茶，推進(jìn)《安化黑茶分裝規(guī)范》等5個(gè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制定。
注：文來源益陽日?qǐng)?bào)，作者周云峰、彭超，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除
